Der Unternehmer KäseCaspar steht in der Tradition des Käses. Aufgewachsen in der einzigartigen Heumilchregion Bregenzerwald, bewirtschaftet von landwirtschaftlichen Familienbetrieben und Sennereien in Dörfern und auf Alpen. Die Arbeit im Einklang mit der Natur und den Jahreszeiten wird seit Jahrhunderten gelebt. Traditionelles Käsehandwerk von höchster Qualität und Innovationskraft zeichnen eine der kraftvollsten Käseregionen Europas aus.

Seine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Familienbetrieben, Dorfsennereien und Sennalpen, ist der Garant für die besondere Qualität seines Käsesortiments. Allerhöchste Qualität und Wertschätzung für Mensch, Tier und Natur sind KäseCaspar´s Ansprüche an die handwerklichen und traditionellen Käseproduzenten.

Im Fokus vertrauensvolle Tierhaltung, freier Weidegang und höchstes Engagement der Sennereien in besonderer Sorgfalt bei der Käsepflege.